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AEF ACOUSTIC EXTRA FREEZING

AEF TECHNOLOGY
ACOUSTIC EXTRA FREEZING

Everyone sells freezing equipment.
Only we sell end results - quality and volume of frozen products.

 

La tecnología AEF se basa en las tecnologías de crecimiento de cristales desarrolladas en diferentes ramas de la industria. El conocimiento multidisciplinar permitió a los especialistas de la AEF trasladar este logro a la industria alimentaria y aplicarlo a la congelación de productos alimenticios. La tecnología AEF proporciona nanocristalización del hielo y, como resultado, los productos alimenticios se pueden almacenar durante mucho tiempo. No solo las paredes celulares no se dañan, sino también los núcleos. No hay deshidratación de proteínas. La composición de nutrientes y el sabor del producto se conservan por completo.

Numerosos estudios científicos confirman la calidad de los productos después de la congelación acústica AEF.


 ¿QUÉ ES AEF?
 

AEF shock freezing tomatoes

La congelación acústica AEF le permite duplicar la capacidad de su congelador de chorro de aire existente y conservar los alimentos durante mucho tiempo sin pérdida de calidad o sabor. Es posible aumentar significativamente la vida útil de los productos alimenticios, para entregar alimentos cocinados e ingredientes al otro lado del mundo. Obtendrá la máxima calidad disponible en el mercado con pérdidas mínimas y sin restricciones de vida útil.

 

La introducción de la tecnología AEF es una nueva dirección en los negocios y la capacidad de entregar sus productos a partes remotas y de difícil acceso de nuestro planeta.

 AEF CAMBIA EL   MUNDO

AEF benefits
AEF application


 AEF EN EL MUNDO
 

AEF chamber for meat, 10 t / 24 H
AEF chamber for meat, 10 t / 24 H

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Modular mini-chambers
Modular mini-chambers

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An example of AEF chamber installation
An example of AEF chamber installation

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AEF chamber for meat, 10 t / 24 H
AEF chamber for meat, 10 t / 24 H

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 AEF EN EL MUNDO
 

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